Somos su aliado experto en el desarrollo de conceptos exitosos en el mundo de las bebidas.

(+57) 310 2962644
(+574) 448 2979
ecommerce@essentiall.com.co

Endulzante Stevia x 1 Kg

$528.955

Puede usarse en todo tipo de alimentos y bebidas para reemplazar endulzantes nutritivos como el azúcar o el jarabe de glucosa. Bebidas líquidas o en polvo, repostería, panadería, confitería, chocolatería, lácteos, salsas y aderezos, preparados de fruta, suplementos nutricionales

El uso está en función de la cantidad de azúcar que se va a reemplazar, también se deben tener en cuenta aspectos como:

  • Sólidos del producto
  • Acidez
  • PH
  • Tratamientos térmicos
  • Sabor

La Stevia tiene un excelente comportamiento en productos donde el nivel de sustitución no supere el 50% del azúcar. Para reemplazos mayores a este se deben utilizar otras tecnologías de dulzor.

APARIENCIA

Polvo fino blanco

Descripción

Descripción

Stevia para bebidas líquidas o en polvo, repostería, panadería, confitería, chocolatería, lácteos, salsas y aderezos, preparados de fruta y suplementos nutricionales.

Abrir chat
¿Necesitas ayuda?
¡Hola!
¿Tienes alguna pregunta? - Nuestro horario de atención es de Lunes a Viernes de 7am. a 5pm.