Plant Based - Essentiall

Somos su aliado experto en el desarrollo de conceptos exitosos en el mundo de las bebidas.

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En Essentiall somos expertos en el desarrollo de productos a base de plantas: leches vegetales, bebidas fermentadas, quesos análogos, esparcibles, snacks, etc.

Nuestra amplia biblioteca te permitirá tener un portafolio como ninguno: almendras, coco, avena, marañón, macadamia, pistachos, frijol, garbanzo y otras leguminosas que hacen que las posibilidades sean infinitas.

Oferta integrada de servicio:

Identificación de tendencias y análisis del consumidor.

Desarrollo de conceptos y formulación de producto.

Control de estabilidad y aseguramiento de la cadena de suministro.

Asesoría en asuntos regulatorios, escalamiento en planta y aseguramiento de calidad.

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ACIDULANTES Y REGULADORES DE ACIDEZ

Soluciones de  Ácido Cítrico, Ácido Fosfórico,  Ácido Málico, Ácido Fumárico y Citrato de Sodio para ajustar la acidez y el PH de bebidas vegetales, bebidas plant based, bebidas veganas y bebidas vegetarianas.

BASE DE NUECES Y VEGETALES

Base de nueces y vegetales como: Almendras, Maní, Macadamia, Coco, Avellana, Marañón, Soya, Arroz y Avena para bebidas vegetales, bebidas plant based, bebidas veganas y bebidas vegetarianas.

COLORANTES

Ingredientes como colores naturales, colores artificiales y soluciones integrales que permiten llevar la experiencia sensorial más allá del sabor. Para la preparación de bebidas vegetales, bebidas plant based, bebidas veganas y bebidas vegetarianas.

EDULCORANTES Y TECNOLOGÍAS DE DULZOR

Soluciones integrales o individuales de edulcorantes como; Sucralosa, Acesulfame K, Aspartame, Stevia, sabores dulces, enmascaradores, extractos de frutas, fructosa, moduladores de sabor y mezclas de edulcorantes para bebidas vegetales, bebidas plant based, bebidas veganas y bebidas vegetarianas.

ESTABILIZANTES Y AGENTES DE TEXTURA

Soluciones de estabilizantes y de textura como mezcla de hidrocoloides con y sin carragenina, fibras y emulsificantes de canola y soya parabebidas vegetales, bebidas plant based, bebidas veganas y bebidas vegetarianas.

HARINAS

Harinas de distintas semillas como: Harina de mostaza, Harina de frijoles y Harina de garbanzos para la elaboración de bebidas vegetales, bebidas plant based, bebidas veganas y bebidas vegetarianas.

SABORES

Productos para brindar sabor en la preparación de bebidas vegetales, bebidas plant based, bebidas veganas y bebidas vegetarianas. Entre los cuales encontramos; avena, almendras, leche (vegano), enmascaradores, avellana, arroz, marañón, crema de leche (vegano), vainilla, fresa y chocolate.

VITAMINAS E INGREDIENTES FUNCIONALES

Soluciones integrales de vitaminas de distintas fuentes que permiten fortificar tus productos y darle un plus a tus bebidas vegetales, bebidas plant based, bebidas veganas y bebidas vegetarianas. Entre las cuales encuentras: Vitaminas del complejo B, Vitaminas A, D, y E, Extractos vegetales, Extractos antioxidantes y Fibras, entre otras.

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