Este grupo de bebidas se caracteriza por tener diferentes niveles de jugo, desde un 1% hasta un 30% de una sola fruta o combinaciones de frutos tropicales, amazónicos, frutos rojos y frutas exóticas.
En Essentiall, tenemos una amplia gama de posibilidades para hacer de las bebidas de fruta una experiencia sensorial inigualable.
Soluciones de Ácido Cítrico, Ácido Fosfórico, Ácido Málico, Ácido Fumárico, Citrato de Sodio y Ácido ascórbico para ajustar la acidez y el PH de bebidas con jugo, néctares y refrescos de fruta.
Ingredientes como emulsión neutra, colores naturales, colores artificiales, emulsiones que otorgan color y turbidez y soluciones integrales que permiten llevar la experiencia sensorial más allá del sabor. Para bebidas con jugo, néctares y refrescos de frutas.
Soluciones completas de color, sabor y aporte de jugo de 1 a 10%; como compuesto de limón, compuesto de frutas cítricas, compuesto de mango, compuesto de frutas tropicales, compuesto de fresa banano, compuesto de toronja, compuesto de limón y jengibre y compuesto de frutos rojos, entre otros para la preparación de bebidas con jugo, néctares y refrescos de fruta.
Concentrados de distintas fuentes como: multi-jugo de uva, manzana y pera, manzana, uva blanca, uva roja y extractos de fruta que permiten el aporte de jugo sin afectar el color y sabor de la bebida final.
Soluciones de conservantes líquidos y en polvo como Benzoato de sodio en polvo, Benzoato de sodio líquido y Sorbato de potasio que permiten a bebidas con jugo, néctares y refrescos de fruta, tener una vida útil estable.
Soluciones integrales o individuales de edulcorantes como; Sucralosa, Acesulfame K, Aspartame, Stevia, sabores dulces, enmascaradores, extractos de frutas, fructosa, moduladores de sabor y mezclas de edulcorantes para bebidas con jugo, néctares y refrescos de fruta.
Soluciones integrales de vitaminas de distintas fuentes, que permiten fortificar tus bebidas con jugo, néctares y refrescos de frutas e ingredientes que le dan un plus a tu bebida; entre los cuales encuentras; vitaminas del complejo B, vitaminas A, D, y E, vitamina C, extractos vegetales, extractos antioxidantes y fibras, Emulsiones de textura y Estabilizantes, entre otros.
Productos para la preparación de bebidas con sabores frutales como: manzana, limón, kiwi, mandarina, maracuyá, fresa, mango, naranja, frutos rojos, granada, mangostino, lychee, pepino, coco, aloe, uva, rosas, flor de jamaica ,romero, guayaba, cereza, grosella, lima y durazno. Ideal para la producción de bebidas con jugo, néctares y refrescos de fruta.
