ESTEROLES Y ESTANOLES VEGETALES PARA REDUCIR LA ABSORCIÓN DE COLESTEROL
¿Qué son los fitoesteroles? Fito (phyton) significa "planta, vegetal", y la palabra fitoesteroles relaciona a lo vegetal con la estructura química de los esteroles. Estos últimos, incluyen diversos tipos de moléculas, como el colesterol, que forma parte de las membranas celulares de todos los organismos eucariotas,
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