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Ingredientes Funcionales

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Los ingredientes funcionales utilizados en la industria de bebidas, son aquellos que una vez incorporados en una bebida o alimento otorgan beneficios para la salud del consumidor; entre los cuales podemos encontrar:  Salud cognitiva: los ingredientes funcionales, buscan mejorar el desempeño cognitivo y disminuir el deterioro

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